Πιθανότατα θα σταματήσω να δημοσιεύω αν δεν υπάρξει αλληλεπίδραση σε αυτήν την ανάρτηση. Κινέζικη μπριζόλα με πιπεριές και κρεμμύδια. Υλικά: 450 γρ. μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές φέτες κόντρα στους κόκκους. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια. Ίσως συνεχίσω να λαμβάνω τις συνταγές μου….

Philadelphia-biff och ostcroissant
En publikvänlig παραλλαγή på den klassiska smörgåsen – inlindad i gyllene halvmånedeg och full av smakrik biff, πάπρικα και smält provolone.

 Συστατικά
Συστατικά
Olivolja 1 msk
Lök (medelstor, tunt skivad) 1
Πράσινη πάπρικα (tunt skivad) 1
Κόκκινη πάπρικα (tunt skivad) 1
Στερεά υλικά 450 g
Αλάτι och svartpeppar Efter smak
Σκόνη Vitlöks 1 κουταλάκι του γλυκού

Worcestershire 1 κουταλάκι του γλυκού

Προβολόνεοστ (ριβέν) 2,5 dl

Υγιεινή ζύμη 2 κουτιά

Φρέσκος μαϊντανός (για γαρνίρισμα) Προαιρετικά

 Οδηγίες

Προετοιμάστε τον φούρνο

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 °C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα για εύκολο καθάρισμα.

Τηγανητά λαχανικά

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις δύο πιπεριές. Τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν ελαφρά.

Τηγανίστε την μπριζόλα

Σπρώξτε τα λαχανικά στο πλάι του τηγανιού. Προσθέστε τις λωρίδες βοδινού στον κενό χώρο και αλατοπιπερώστε με σκόρδο σε σκόνη. Σοτάρετε για 3-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά. Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire και ανακατέψτε με τα λαχανικά.

Κατασκευάστε το δαχτυλίδι